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2013年9月12日木曜日

最近出会った食べ物をご紹介。
まずはベトナム料理。クーランガッタのレストランで。
おいしかったけどちょっと中華料理よりだった。
 こちらは、ギリシャとかトルコのお菓子。バクラヴァを食べたけどナッツとシナモンがマッチ。
ゴールドコーストのマーケットで。
 アイスクリームとジェラード(ソルベとも言ってる)屋はあちこちにあります。
こちらはバロンベイで。マンゴーが濃厚。
 こちらは屋台で見かけるミニパンケーキ屋さん。砂糖かメープルシロップか聞いてくれます。
このプレートは四角だったけど、たこ焼きのプレートを使って丸く仕上げている場合も。
 オーストラリアの伝統的お菓子キャロットケーキとオープンサンドイッチ。
キャロットケーキは大人も子供も大好き。サンドイッチはパンがいろんな種類があって麦のつぶつぶが入ったのが美味。
スイーツはアメリカほど甘くないが日本よりは甘いかんじ。
大きさはどれもはんぱなく大きいので二人で一個をシェアで私には十分です。

2013年8月12日月曜日

Coffs Coast Honey 蜂蜜がおいしいよ


マーケットで100%ピュア蜂蜜買いました。
このボトルで5オーストラリアドル。安い!
チーズをリンゴではさんで蜂蜜かけて食べたらおいしかったよ~

I bought honey from Alan who owns Coffs Coast Honey.
He has been keeping bees and selling honey in this district for 35 years.
The taste is very pure and natural.
Honey is expensive in Japan but the price of Alan's honey is very reasonable.



Why Vegemite is popular in Australia. 驚きのベジマイトを食す!


「VEGEMITE」はオーストラリアではごく普通に食べられてる食品らしい。
真っ黒のペーストでとても臭く正体不明である。
チャーリーが朝食のトーストにバターの上に塗ってぱくぱく食べてる。
というわけで初挑戦!ビール酵母からできているらしいがビールの味はしない。
ビオフェルミンとかエビオス錠とかを塩辛くして靴下の臭い匂いを足した感じ。
なんで人気があるのか理解不能。

「じゃあおやつにこれはどう?」と「LICORICE」を取り出した。
見た目はダークチョコレートみたいだが、まあ黒い太い紐って感じ。
またもやチャーリーはぱくぱく食べてる。
こちらはヨーロッパでも人気のあるお菓子だそう。
これまた初挑戦!食感はグミそのもの。が、味はこれはアブサン(フランスのお酒)である。
つまりアニス味。それにリコリス(甘草の一種)が入ってるらしい。
アブサンも砂糖と一緒に飲んだりするから わからなくもないが、
わざわざグミにしてかみしめるほどにアニス風味が口に広がるお菓子というのが理解できない。

食文化の違いは私にとって最も興味深く楽しみなもの他ならない。

"Vegemite" is the most popular sandwich spread in Australia.
Little children are introduced to Vegemite from a young age.
This is my first experience of Vegemite, the taste is like bitter medicine. I hope it's my last.
Also, unfortunately, Charlie gave me a sample of Licorice too.
Licorice is a popular sweet in Australia.
It is a black colour and the texture is like gummy candy, but the taste is like the drink called Absinthe.
I don't understand why both of these foods are so much popular in Australia.